Салат из консервированных кальмаров. 7 рецептов на каждый день

Морепродукты, в частности кальмары, очень полезны благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов и др. веществ. Кальмары являются настоящим кладезем белка, таурина, витаминов группы В и РР. Из этого продукта можно готовить очень вкусные, сытные и полезные салаты.

Салат из кальмаров: постный рецепт

Салат из кальмаров: постный рецепт

Состав:

  1. Консервированные кальмары - 200 г
  2. Помидоры черри - 10 шт.
  3. Пучок салата - 2 шт.
  4. Болгарский перец - 1 шт.
  5. Репчатый лук - ½- шт.
  6. Лимонный сок -2 ст.л.
  7. Оливковое масло - 3 ст.л.
  8. Петрушка - по вкусу
  9. Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

  • Нарежьте кальмары небольшими кусочками. Овощи промойте и обсушите. Черри разрежьте на четвертинки, салатные листья порвите руками, болгарский перец нарежьте полукольцами, петрушку мелко порубите, лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
  • В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Соедините все ингредиенты салата в глубоком салатнике, приправьте соусом и перемешайте.

Салат из кальмаров с сыром

Салат из кальмаров с сыром

Состав:

  1. Консервированные кальмары - 200 г
  2. Маслины без косточек - 1 банка
  3. Яйца - 3 шт.
  4. Твердый сыр - 150 г
  5. Сухарики - 1 упаковка
  6. Соль и перец - по вкусу
  7. Майонез - для заправки

Приготовление:

  • Сварите яйца, натрите их на терке или мелко нарежьте. Разрежьте маслины пополам или кружочками. Сыр натрите на крупной терке. Слейте масло с кальмаров.
  • В салатнике смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите и поперчите. Перемешайте салат, а перед подачей на стол добавьте сухарики.

Салат из кальмаров с грибами

Салат из кальмаров с грибами

Состав:

  1. Консервированные кальмары - 200 г
  2. Огурцы - 1 шт.
  3. Свежие шампиньоны - 300 г
  4. Яйца - 1 шт.
  5. Соль и перец - по вкусу
  6. Растительное масло - для жарки
  7. Майонез - для заправки

Приготовление:

  • Кальмары, огурцы и шампиньоны нарежьте соломкой. Обжарьте на растительном масле шампиньоны. Выложите в салатник слоями ингредиенты: огурцы, слой майонеза, грибы, слой майонеза кальмары и еще 1 слой майонеза
  • Яйцо сварите вкрутую, натрите на крупной терке и посыпьте салат сверху. При желании его можно украсить петрушкой или кружочками маслин.

Салат с кальмарами и помидорами

Салат с кальмарами и помидорами

Состав:

  1. Консервированные кальмары - 150 г
  2. Консервированные осьминоги - 150 г
  3. Помидоры - 2 шт.
  4. Маслины без косточек - 1 банка
  5. Чеснок - 1 зубчик
  6. Стебель сельдерея - 4 шт.
  7. Зеленая стручковая фасоль - 100 г
  8. Соль и красный перец - по вкусу
  9. Оливковое масло - 3 ст.л.
  10. Лимон - 1 шт.

Приготовление:

  • Тонко нарежьте стебли сельдерея, мелко порубите петрушку, разрежьте маслины пополам. Помидоры помойте и нарежьте кубиками. Фасоль отварите в подсоленной воде и остудите. Срежьте с лимона 5 тонких полосок цедры, нарежьте ее соломкой, а из лимона выжмите сок.
  • Слейте с осьминогов и кальмаров масло. Если морепродукты крупные, нарежьте их кусочками. Почистите чеснок и пропустите его через пресс. Разотрите чеснок с солью. Смешайте морепродукты с овощами и лимонной цедрой.
  • В отдельной миске смешайте оливковое масло, соль, перец и лимонный сок. Заправьте смесью салат и перемешайте.

Салат из кальмаров с морковью и картофелем

Салат из кальмаров с морковью и картофелем

Состав:

  1. Консервированные кальмары - 300 г
  2. Консервированный зеленый горошек - 4 ст.л.
  3. Соленые огурцы - 2 шт.
  4. Картофель - 2 шт.
  5. Морковь - 1 шт.
  6. Майонез - для заправки
  7. Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

  • Отварите картофель и морковь. Соленые огурцы нарежьте кубиками. Морковь нарежьте полукольцами, картофель - брусочками. Смешайте ингредиенты в салатнике, добавьте зеленый горошек и кальмары.
  • Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом. Украсьте блюдо петрушкой и маслинами.

Читайте также:

Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов

Состав:

  1. Крабовые палочки - 1 пачка
  2. Консервированные кальмары - 100 г
  3. Консервированные мидии - 100 г;
  4. Креветки - 100 г
  5. Корнишоны - 3 ст.л.
  6. Натуральный йогурт - 3 ст.л.
  7. Бальзамический уксус - ½- ч.л.
  8. Соль и пряные травы - по вкусу
  9. Зелень - по вкусу

Приготовление:

  • Консервированные морепродукты слейте и нарежьте небольшими кусочками. Креветки отварите в подсоленной воде до готовности. Крабовые палочки нарежьте кубиками.
  • В миске смешайте йогурт, бальзамический уксус, соль и травы. Выложите ингредиенты в салатник, добавьте корнишоны и заправьте соусом. Украсьте блюдо рубленой зеленью и подавайте к столу.

Салат с кальмарами и икрой

Салат с кальмарами и икрой

Состав:

  1. Консервированные кальмары - 200 г
  2. Консервированная кукуруза - 1 банка
  3. Яйца - 3 шт.
  4. Лук порей - 1 шт.
  5. Красная икра - 30 г
  6. Огурцы - 2 шт.
  7. Соль и перец - по вкусу
  8. Майонез - для заправки

Приготовление:

  • Сварите яйца вкрутую, разделите их на белки и желтки. Белки нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Слейте с кукурузы и кальмаров рассол. Если кальмары крупные, нарежьте их кусочками.
  • Лук порей нарежьте колечками, огурцы - соломкой. Смешайте все ингредиенты в салатнике, посолите и заправьте ингредиенты. Желтки аккуратно натрите на мелкой терке и посыпьте ими готовый салат. Украсьте блюдо икрой и веточками укропа.

Читайте также:

Салат из кальмаров - отличное блюдо для праздников или простого ужина. Кальмары являются рекордсменами по содержанию белка и таурина, поэтому идеально подходят для людей, которые занимаются спортом. Для приготовления салатов можно использовать консервированный продукт, это никак не скажется на вкусе блюда.


Внимание, только СЕГОДНЯ!
» » » » Салат из консервированных кальмаров. 7 рецептов на каждый день